Jamón deshuesado de alto rendimiento, con más de 15 meses de curación. Curado de forma artesanal con cariño y tiempo en la ladera de Sierra Nevada sin aditivos artificiales, nada más que un toque de sal marina. Cuenta con un formato de preparación versátil, con un peso entre 3,5-4kg y un sabor suave y delicado.

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Los Jamones de Granada de Jamones Nevadensis son el reflejo de una tradición centenaria que ha convertido a la provincia en uno de los territorios más reconocidos en el arte de la curación del jamón. Elaborados de forma artesanal en la Alpujarra granadina, a más de 1.200 metros de altitud, se benefician del aire puro y seco de Sierra Nevada, un microclima único que garantiza una curación lenta y natural, sin aditivos ni conservantes.

Cada pieza es fruto de un proceso cuidado al detalle, donde la paciencia y la experiencia de nuestros maestros jamoneros aseguran un sabor equilibrado, un aroma inconfundible y una textura jugosa. Desde los famosos Jamones de Trevélez con IGP, hasta nuestras selecciones ibéricas y serranas, todos mantienen intacta la esencia de la tradición granadina.

Comprar jamones de Granada online en Jamones Nevadensis es apostar por autenticidad, calidad y confianza. Son ideales tanto para disfrutar en casa como para regalar un pedacito de Sierra Nevada, llevando a tu mesa la herencia gastronómica de una tierra que vive el jamón como parte de su cultura.