Jamón Alpujarra deshuesado

Descripción

Jamón procedente de la calidad Marca de Garantía «Jamón de la Alpujarra», sin aditivos artificiales, nada más que un toque de sal marina. Curado de forma artesanal en las laderas de Sierra Nevada con cariño y tiempo, con una curación de más de 15 meses y un peso de 3,8-4,3kg. Un jamón deshuesado con un formato versátil, sabor profundo y una textura sedosa.

From 79,70 €

Número de cortes

2 mitades

4 cuartos

8 octavos

Nivel graso

Más graso

Menos graso

Limpiar

Gana hasta 82 Jamontañeros.

Descripción

Jamón procedente de la calidad Marca de Garantía "Jamón de la Alpujarra", sin aditivos artificiales, nada más que un toque de sal marina. Curado de forma artesanal en las laderas de Sierra Nevada con cariño y tiempo, con una curación de más de 15 meses y un peso de 3,8-4,3kg. Un jamón deshuesado con un formato versátil, sabor profundo y una textura sedosa.

Opciones

El servicio de deshuesado prepara el jamón en trozos al vacío, y se envían también los huesos en trozos.

Detalles

Curación Mínima: 15 meses
Calidad: Marca de Garantía "Jamón de la Alpujarra".
Peso Aproximado: Desde 3,8kg hasta 4,3kg
Marca: Jamones Nevadensis
Fabricante: Jamones Nevadensis, SL

Nutrición

(Valores medios por 100gr)

Valor energético: 1100kJ/242Kcal

Grasas: 13.60 g

de las cuales saturadas: 5.65 g

Hidratos de carbono: 0.00 g

de los cuales azucares: 0.00 g

Proteínas: 29.91 g

Sal: 3.51 g

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