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Jamón amparado en la marca de garantía “Jamón de la Alpujarra”, con un mínimo de 18 meses de curación natural al aire limpio y frío de la sierra en el pueblo más alto de la Península. Sin aditivos artificiales, ni conservantes, ni colorantes añadidos, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida y el tiempo.
Unos de nuestros jamones más vendidos por su calidad, su sabor profundo y su textura sedosa, resultado de una curación natural prolongada.
From 85,90 €
Jamón amparado en la marca de garantía “Jamón de la Alpujarra”, con un mínimo de 18 meses de curación natural al aire limpio y frío de la sierra en el pueblo más alto de la Península. Sin aditivos artificiales, ni conservantes, ni colorantes añadidos, utilizando como único ingrediente la sal marina en su justa medida y el tiempo.
Unos de nuestros jamones más vendidos por su calidad, su sabor profundo y su textura sedosa, resultado de una curación natural prolongada.
El servicio de loncheado a máquina prepara el jamón en sobres de 100gr al vacío, y se envían también los huesos en trozos y el picadillo sobrante.
El servicio de deshuesado prepara el jamón en 4 trozos al vacío, y se envían también los huesos en trozos.
Curación Mínima: 18 meses
Calidad: Marca de Garantía "Jamón de la Alpujarra".
Peso Aproximado: Desde 7kg hasta 8,5kg
Marca: Jamones Nevadensis
Fabricante: Jamones Nevadensis, SL
(Valores medios por 100gr)
Valor energético: 1100kJ/242Kcal
Grasas: 13.60 g
Hidratos de carbono: 0.00 g
Proteínas: 29.91 g
Sal: 3.51 g
