Jambon de Trevélez Coupé en Tranches

Jambon tranché certifié Jambon de Trevélez. Pack de 7, 14, 21 ou 28 paquets de 100g par unité.Plus...

  • Maturation 100% naturelle à Trevélez
  • Indication Géographique Protégée (IGP)
  • Sans additifs ajoutés
  • Contenu réduit en sel
  • Jambon femelle
  • Comme uniques ingrédients sel marin et jambon de porc
  • Lignée paternelle Duroc
À partir de € 17,50 Dont TVA
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Jambon de Trevélez Coupé en Tranches
L’image n’est pas une représentation exacte du produit.

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Jambon coupé en tranches (à la machine) certifié Jambon de Trevélez. Pack de 7, 14, 21 ou 28 paquets de 100g. N'hésitez pas à vous informer sur toutes les possibilités que nous offrons. Tous les jambons de notre boutique en ligne viennent avec l'option de les acheter désossés ou tranchés.

Origine

Exploitation contrôlée autant la race que l’alimentation. Jambon femelle de lignée paternelle Duroc.

Elaboration

Maturation et affinage lents y soignés dans nos entrepôts naturels situés dans la célèbre localité montagnarde de Trevélez en plein cœur du parc naturel de la Sierra Nevada, Grenada.

Producteur

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Produit d’Espagne ES-10.15544/GR-CE

Informations détaillées sur le produit.

Minimum Maturation 17 mois
Marque Jamones Nevadensis
Fabricant Jamones Nevadensis, SL
Paquets 20 Paquets + 1 Gratuit, 26 Paquets + 2 Gratuits, 7 Paquets, 14 Paquets, 21 Paquets, 28 Paquets
Race Jambon de femelle de lignée paternelle Duroc
Note de dégustation Saveur douce et délicate, de contenu réduit en sel
Couleur Rouge pâle dégradé de l’extérieur à l’intérieur
Ingrédients Porc, Sel Marin
Sel Norme réglementaire: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Additifs artificiels Absence
à consommer Température idéale entre 18°-24°C
A consommer avant A consommer dans les 9 mois depuis réception
Conservation Conserver au frais entre 0° y 8° Celcius

Loncheado o Deshuesado

Opcionalmente loncheamos o deshuesamos tu jamón y te lo envasamos a vacío. Está opción se puede eligir desde el listado desplegable antes de añadir el jamón al carrito.

Deshuesado

Cualquier jamón podemos deshuesar en 4 trozos. También tenemos opciones para pedir un jamón deshuesado en 1 solo trozo, depende el jamón.

Loncheado

Cualquier jamón se puede pedir loncheado a maquina o cortado a mano. Ten en cuenta que para cortar a mano necesitamos unos días mas para servir el pedido.

Information nutritionnelle du jambon, valeurs moyennes pour 100 g sur échantillon naturel.

Allergènes Aucun
Valeur calorique 275 Kcal
Graisses, desquelles: 16,6 g
- Saturées 7,5 g
Hydrates de carbone 0 g
Protéines 31,5 g
Sels 2,5 g
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UGS : ND Catégories : , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

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