Warum sindNevadensis Schinken
die besten der Welt?

Jamones Nevadensis Schinken sind die besten der Welt weil wir machen unsere Schinken auf traditionelle Weise in 1.700m Höhe mit nur zwei Zutaten und weil wir nur Fleisch von bester Qualität von erstklassigen Rassen verwenden.

Die besten Schinken der Welt, länger als 30 Monate natürlich gereift und hergestellt von Jamones Nevadensis

Mit Hilfe der Natur

Die Jamones Nevadensis Trockenkammern befinden sich in Trevélez, am Fusse der höchsten Gipfel der Sierra Nevada, in der Alpujarra Granadas. Hier produzieren wir seit 1862 unseren traditionellen Trevélez Schinken. Mit Hilfe der Natur und dem besten Rohmaterial, poduzieren wir unsere Schinken, so dass sie eine wahre Gaumenfreude sind. Lesen Sie, was unsere Kunden über uns sagen:

Das Geheimnis unseres Trevélez Schinkens

Was wir machen ist nicht kompliziert. Das Rohmaterial ist das Beste: Schinken vom weiblichen Schwein der besten Rassen. Als einzige Zutat wird genau die angemessene Menge Meersalz benutzt (2,58%). Wir haben das notwendige Fachwissen und unsere Schinken reifen über lange Zeit in unseren Kammern in Trevélez.

Caja con Jamón de Trevélez Nevadensis

Ein natürlicher Reifungsprozess unter einzigartigen Bedingungen garantiert, dass unsere Produkte die höchsten Qualitäts- und Nahrungsmittelsicherheitsstandarde erfüllen, um daraus den besten Schinken von Trévelez zu machen.

  • Die besten Rohmaterialien

    Für unseren Schinken werden Schweinekeulen der besten Qualität, einzeln von unseren Experten ausgewählt.

  • 100% natürliche Zubereitung

    Traditionelle Zubereitungsmethode und die strengsten Kontroll- und Nahrungssicherheitssysteme, um einen 100% natürlichen Schinken zu produzieren.

  • Kompetenz und Tradition

    Eine traditionell Trockenkammer, an einem einzigartigen Ort, entworfen um die Bergluft, die durch das Río Trevélez Tal weht, zu absorbieren. Un secadero tradicional, ubicado en un lugar único diseñado para absorber el aire de la montaña que transcurre por el Valle del Río Trevélez.

Wir achten auf jedes Detail

Hier bei Jamones Nevadensis achten wir auf jede Einzelheit, um zu garantieren, dass unsere Kunden komplett zufrieden sind. Aus diesem Grund haben wir eine Reihe spezieller Verpackungen entwickelt, um ein einzigartiges Produkt liefern zu können.

Sowohl ganze Schinken, als auch Schinken in Scheiben lassen sich einfach handhaben. Zudem bieten wir für unser traditionelles von Hand geschnittenem Sortiment eine Verpackung an, um die Präsentation und den Konsum zu erleichtern.

Handgeschnittener spanischer Schinken von Jamones Nevadensis

NevadensisSchinken aus der Höhe100% natürliche Reifung

Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

Europäischer Fonds für regionale Entwicklung EUROPÄISCHE UNION
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