Ibérico-Schinken 3 Jahre gereift

ANGEBOT! Cebo Ibérico-Schinken, zwischen 30 und 36 Monaten natürlich in einem der höchstgelegenen Dörfer Spaniens gereift.Mehr…

  • 100% natürliche Reifung in der Sierra Nevada
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Nitrate oder Nitrite
  • Ohne Zucker
  • Reduzierter Salzgehalt
  • Schinken vom weiblichen Schwein
  • Zutaten: Meersalz und iberischer Cebo-Schinken
  • 50% Ibérico-Rasse
Ungefähres Gewicht: 8,5kg

 21,72 pro kg

 184,58 Enthaltene MwSt.

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Ibérico-Schinken 3 Jahre gereift
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ANGEBOT! Cebo Ibérico-Schinken, zwischen 30 und 36 Monaten natürlich gereift und von Nevadensis in einem der höchstgelegenen Dörfer Spaniens produziert. Er wird aus Schweinekeulen 50% Ibérico-Rasse und Meersalz erzeugt, ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe und jede Keule wird einzeln von unseren Experten ausgewählt.

Herkunft

Kontrollierte Haltung was Rasse und Futter betrifft. Iberischer Cebo-Schinken, 50% Ibérico Rasse.

Herstellung

Langsame Reifung in unseren Weinkellern in einem der höchst gelegenen Dörfer Spaniens im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada, Granada.

Produzent

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Spanisches Produkt ES-10.15544/GR-CE

Detaillierte Informationen zum Produkt.

Minimale Reifung 30 Monate, 36 Monate
Ungefähres Gewicht 8,5kg
Bezeichnung Iberischer Cebo Schinken
Warenzeichen Jamones Nevadensis
Hersteller Jamones Nevadensis, SL
Rasse Schinken vom weiblichen Schwein 50% Ibérico Rasse
Verkostungsnotizen Milder und delikater Geschmack mit geringem Salzgehalt
Farbe Hellrot, von aussen nach innen heller werdend.
Zutaten Schweinefleisch, Meersalz
Salz Vorgeschriebene Kriterien: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Künstliche Zusatzstoffe keine
Verzehr Ideale Temperatur zwischen 18°-24°C
Mindestens haltbar bis Innerhalb von 7 bis 9 Monaten nach dem Kauf verzehren
Aufbewahrung Bei Zimmertemperatur aufbewahren
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Artikelnummer: JCIN24M-0301W Kategorien: , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

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