Double Délicieux Epaules Réserve Nevadensis

Idéal pour les cadeaux! Double délicieux à petit prix: 2 Epaules Réserve Nevadensis avec un minimum de 12 mois de maturation naturelle
dans le sud de l’espagne.Plus...

  • Maturation 100% naturelle dans la Sierra Nevada
  • Sans additifs ajoutés
  • Contenu réduit en sel
  • Jambon femelle
  • Comme uniques ingrédients sel marin et jambon de porc
  • Lignée paternelle Duroc
Poids approximatif: De 8kg à 9kg

Environ € 12,00 par kg

€ 101,99 Dont TVA

Entier, tranché ou désossé? * 

Nous pouvons trancher ou désosser votre jambon et le mettre sous vide.

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Double Délicieux Epaules Réserve Nevadensis
L’image n’est pas une représentation exacte du produit.

Idéal pour les cadeaux! Double délicieux à petit prix: 2 Epaules Réserve Nevadensis. L'épaule s'élabore avec les pattes avant du porc. Avec un minimum de 12 mois de maturation naturelle à l'air frais et pur de la montagne dans la Alpujarra Grenadine. Sans additifs artificiels ni conservateurs ou colorants ajoutés, utilisant comme unique ingrédient le sel marin à sa juste mesure.

Origine

Exploitation contrôlée autant la race que l’alimentation. Jambon femelle de lignée paternelle Duroc.

Elaboration

Maturation et affinage lents et soignés à l’intérieur de nos entrepôts naturels situés en plein cœur d’un des villages les plus hauts d’Espagne, dans le parc naturel de la Sierra Nevada, Grenada.

Producteur

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Produit d’Espagne ES-10.15544/GR-CE

Informations détaillées sur le produit.

Poids Approximatif De 8kg à 9kg
Minimum Maturation 12 Mois
Fabricant Jamones Nevadensis, SL
Marque Jamones Nevadensis
Race Jambon de femelle de lignée paternelle Duroc
Note de dégustation Saveur douce et délicate, de contenu réduit en sel
Couleur Rouge pâle dégradé de l’extérieur à l’intérieur
Ingrédients Porc, Sel Marin
Sel Norme réglementaire: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Additifs artificiels Absence
à consommer Température idéale entre 18°-24°C
A consommer avant A consommer dans les 7-9 mois depuis réception
Conservation Conserver à température ambiante

Loncheado o Deshuesado

Opcionalmente loncheamos o deshuesamos tu jamón y te lo envasamos a vacío. Está opción se puede eligir desde el listado desplegable antes de añadir el jamón al carrito.

Deshuesado

Cualquier jamón podemos deshuesar en 4 trozos. También tenemos opciones para pedir un jamón deshuesado en 1 solo trozo, depende el jamón.

Loncheado

Cualquier jamón se puede pedir loncheado a maquina o cortado a mano. Ten en cuenta que para cortar a mano necesitamos unos días mas para servir el pedido.

Information nutritionnelle du jambon, valeurs moyennes pour 100 g sur échantillon naturel.

Allergènes Aucun
Valeur calorique 275 Kcal
Graisses, desquelles: 16,6 g
- Saturées 7,5 g
Hydrates de carbone 0 g
Protéines 31,5 g
Sels 2,5 g
Achetez
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UGS : JPRES12QS-1113W Catégories : , , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Marca de Garantía Jamón de la Alpujarra
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

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Jamones Nevadensis, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnolog�as de la informaci�n y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado una Web Corporativa, Dinamizaci�n de Redes Sociales y Material promocional Audiovisual para uso en internet, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. [22/04/2021]. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TicC�maras de la C�mara de Comercio de Granada.

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