Iberische Ham “Pata Negra” 3-Jaar

Name: Iberische Ham "Pata Negra" 3-Jaar
Brand: Jamones Nevadensis
SKU: JCIN24M-0301W
Price: 239.94 EUR
Availability: OutOfStock

Iberische Ham “Pata Negra” met meer dan 24 maanden natuurlijke droogtijd.Meer...

Geschatte Gewicht: Van 9,5kg tot 9kg

Ongeveer € 25,94 per kg

~~€ 288,00~~ € 239,94 Inclusief BTW

Uitverkocht

Offerte!

De afbeelding is geen exacte weergave van het product.

Iberische Ham "Pata Negra" met tussen de 30-36 maanden natuurlijke droogtijd, door Nevadensis in Trevélez. Deze ham is gemaakt met 50% Iberisch varkensras en zeezout, zonder enige andere toevoegingen. Iedere ham wordt met de hand geselecteerd door onze traditionele experts.

Gedetailleerde informatie over het product.

Minimale Droogtijd	30 Maanden, 36 Maanden
Geschatte Gewicht	Van 9,5kg tot 9kg
Denominatie	Iberische Ham
Merk	Jamones Nevadensis
Fabrikant	Jamones Nevadensis, SL
Ras	Ham van het vrouwtjesvarken, 50% Iberisch ras
Smaak	Zacht en delicaat, laag zoutgehalte
Kleur	Roze-rood, naar het midden toe lichter
Ingrediënten	Varkensvlees, zeezout
Zoutgehalte	Regelgeving: < 4.5% Nevadensis: < 3.5%
Kunstmatige toevoegingen	Geen
Consumptie temperatuur	Ideal gezien tussen de 18°-24°C
Houdbaarheid	Consumeer binnen 6-7 maanden van aankoop
Bewaren	Op een droge plek, op kamertemperatuur en afgedekt met wat afgesneden vet en een doek

Gesneden of Ontbeend

Optioneel kunnen we de ham ontbenen of in plakjes snijden. Deze optie kunt u kiezen uit de lijst voordat u uw ham aan de winkelwagen toevoegd.

Ontbeend

We kunnen iedere ham in 4 blokken ontbenen. Wij bieden ook hammen die in 1 blok, in zijn geheel, zijn ontbeend. Neem even kontakt op voor meer informatie.

Gesneden

We kunnen al onze hammen in plakjes leveren, met de hand of machinegesneden. Houd er wel rekening mee dat het een paar dagen langer kan duren om een handgesneden bestelling te verwerken.

Gemiddelde voedingswaarden van de ham, gebaseerd op monsters van 100g.