Cebo Ibérico Schinkenstücke

Cebo Ibérico-Schinkenstücke 50% Ibérico-Rasse, länger als 24 Monate natürlich im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada gereift. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Ohne Knochen in Stücken vakuumverpackt.Mehr…

  • 100% natürliche Reifung in der Sierra Nevada
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Nitrate oder Nitrite
  • Ohne Zucker
  • Reduzierter Salzgehalt
  • Schinken vom weiblichen Schwein
  • Zutaten: Meersalz und iberischer Cebo-Schinken
  • 50% Ibérico-Rasse
Von  15,00 Enthaltene MwSt.

Cebo Ibérico Schinkenstücke
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Cebo Ibérico-Schinkenstücke 50% Ibérico-Rasse, länger als 24 Monate natürlich im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada gereift. Mit dem vollen Geschmack des Ibérico-Schinkens und all den Eigenschaften der Schinken unserer Gegend, reduzierter Salzgehalt, ohne künstliche Zusatzstoffe. Ohne Knochen in Stücken vakuumverpackt zum einfachen Gebrauch Es stehen Ihnen unterschiedliche Gewichtsmengen zur Auswahl.

Herkunft

Kontrollierte Haltung was Rasse und Futter betrifft. Iberischer Cebo-Schinken, 50% Ibérico Rasse.

Herstellung

Langsame Reifung in unseren Weinkellern in einem der höchst gelegenen Dörfer Spaniens im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada, Granada.

Produzent

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Spanisches Produkt ES-10.15544/GR-CE

Detaillierte Informationen zum Produkt.

Minimale Reifung 2 Jahre
Hersteller Jamones Nevadensis, SL
Warenzeichen Jamones Nevadensis
Peso Trozo Stück 380g, Stück 480g
Rasse Schinken vom weiblichen Schwein 50% Ibérico Rasse
Verkostungsnotizen Milder und delikater Geschmack mit geringem Salzgehalt
Farbe Hellrot, von aussen nach innen heller werdend.
Zutaten Schweinefleisch, Meersalz
Salz Vorgeschriebene Kriterien: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Künstliche Zusatzstoffe keine
Verzehr Ideale Temperatur zwischen 18°-24°C
Mindestens haltbar bis Innerhalb von 7 bis 9 Monaten nach dem Kauf verzehren
Aufbewahrung Bei Zimmertemperatur aufbewahren
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Artikelnummer: JIBENDES-056VW Kategorien: , , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

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