Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 17 Monate gereift

Name: Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 17 Monate gereift
Brand: Jamones Nevadensis
SKU: JIGPN20M-0120W
Price: 94.50 EUR
Availability: InStock

Duroc-Schinken mit der Qualitätsgarantie der geschützten geografischen Angabe (ggA) aus Trevélez, unserer allseits bekannten Nevadensis Marke, länger als 20 Monate natürlich in der Sierra Nevada gereift.Mehr…

Ungefähres Gewicht: Von 7,2kg bis 7,7kg

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Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 17 Monate gereift

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Beschreibung
Details

Unser Schinken höchster Qualität mit geschützter geografischer Angabe (ggA) aus Trevélez, unserer eigenen allseits bekannten Marke ¨Nevadensis¨. Ein Schinken, der länger als 17 Monate 100% natürlich an der reinen und kühlen Luft der Sierra de Trevélez in La Alpujarra in der Provinz von Granada gereift ist. Schinken vom weiblichen Schwein, väterliche Linie 100% Duroc-Rasse. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe. Einzige Zutat: Meersalz

Empfohlen für anspruchsvollere Gaumen. Ideal für spezielle Gelegenheiten.

Detaillierte Informationen zum Produkt.

Minimale Reifung	17 Monate
Bezeichnung	geschützten geografischen Angabe (ggA) Trevélez
Ungefähres Gewicht	Von 7,2kg bis 7,7kg
Warenzeichen	Jamones Nevadensis
Hersteller	Jamones Nevadensis, SL
Rasse	Schinken vom weiblichen Schwein mit der väterlichen Duroc Linie
Verkostungsnotizen	Milder und delikater Geschmack mit geringem Salzgehalt
Farbe	Hellrot, von aussen nach innen heller werdend.
Zutaten	Schweinefleisch, Meersalz
Salz	Vorgeschriebene Kriterien: < 4,5% Nevadensis: < 3,5%
Künstliche Zusatzstoffe	keine
Verzehr	Ideale Temperatur zwischen 18°-24°C
Mindestens haltbar bis	Innerhalb von 7 bis 9 Monaten nach dem Kauf verzehren
Aufbewahrung	Bei Zimmertemperatur aufbewahren