Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 17 Monate gereift

Duroc-Schinken mit der Qualitätsgarantie der geschützten geografischen Angabe (ggA) aus Trevélez, unserer allseits bekannten Nevadensis Marke, länger als 20 Monate natürlich in der Sierra Nevada gereift.Mehr…

  • 100% natürliche Reifung in Trevélez
  • Geschützte geografische Angabe (ggA)
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Nitrate oder Nitrite
  • Ohne Zucker
  • Reduzierter Salzgehalt
  • Schinken vom weiblichen Schwein
  • Zutaten: Meersalz und Schweineschinken
  • Väterliche Linie Duroc
Ungefähres Gewicht: Von 7,2kg bis 7,7kg

Ungefähr  13,89 pro kg

 103,50 Enthaltene MwSt.

Ganz, geschnitten oder ohne Knochen? * 

Wir können Ihren Schinken schneiden oder entbeinen und vakuumverpacken.

Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 17 Monate gereift
Das Bild ist keine exakte Darstellung des Produkts.

Unser Schinken höchster Qualität mit geschützter geografischer Angabe (ggA) aus Trevélez, unserer eigenen allseits bekannten Marke ¨Nevadensis¨. Ein Schinken, der länger als 17 Monate 100% natürlich an der reinen und kühlen Luft der Sierra de Trevélez in La Alpujarra in der Provinz von Granada gereift ist. Schinken vom weiblichen Schwein, väterliche Linie 100% Duroc-Rasse. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe.  Einzige Zutat: Meersalz

Empfohlen für anspruchsvollere Gaumen. Ideal für spezielle Gelegenheiten.

Herkunft

Kontrollierte Haltung was Rasse und Futter betrifft. Schinken vom weiblichen Schwein mit väterlicher Duroc Linie.

Herstellung

Langsame Reifung in unseren Weinkellern in der allseits bekannten Ortschaft von Trevélez in den Alpujarras im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada, Granada.

Produzent

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Spanisches Produkt ES-10.15544/GR-CE

Detaillierte Informationen zum Produkt.

Minimale Reifung 17 Monate
Bezeichnung geschützten geografischen Angabe (ggA) Trevélez
Ungefähres Gewicht Von 7,2kg bis 7,7kg
Warenzeichen Jamones Nevadensis
Hersteller Jamones Nevadensis, SL
Rasse Schinken vom weiblichen Schwein mit der väterlichen Duroc Linie
Verkostungsnotizen Milder und delikater Geschmack mit geringem Salzgehalt
Farbe Hellrot, von aussen nach innen heller werdend.
Zutaten Schweinefleisch, Meersalz
Salz Vorgeschriebene Kriterien: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Künstliche Zusatzstoffe keine
Verzehr Ideale Temperatur zwischen 18°-24°C
Mindestens haltbar bis Innerhalb von 7 bis 9 Monaten nach dem Kauf verzehren
Aufbewahrung Bei Zimmertemperatur aufbewahren
Jetzt kaufen
Artikelnummer: JIGPN20M-0120W Kategorien: , , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Marca de Garantía Jamón de la Alpujarra
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

Europäischer Fonds für regionale Entwicklung EUROPÄISCHE UNION
Europäischer Fonds für regionale Entwicklung

Jamones Nevadensis, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnolog�as de la informaci�n y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado una Web Corporativa, Dinamizaci�n de Redes Sociales y Material promocional Audiovisual para uso en internet, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. [22/04/2021]. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TicC�maras de la C�mara de Comercio de Granada.

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