Handgeschnittener Schinken aus Trevélez

Handgeschnittener Schinken aus Trevélez, mindestens 24 Monate 100% natürlich in Trevélez gereift. Packs mit 7, 14, 21 oder 28 Einheiten. 100g pro Einheit (7 Einheiten pro Kiste).Mehr…

  • 100% natürliche Reifung in Trevélez
  • Geschützte geografische Angabe (ggA)
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Nitrate oder Nitrite
  • Ohne Zucker
  • Reduzierter Salzgehalt
  • Schinken vom weiblichen Schwein
  • Zutaten: Meersalz und Schweineschinken
  • Väterliche Linie Duroc
Von € 26,88 Enthaltene MwSt.
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Handgeschnittener Schinken aus Trevélez
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Handgeschnittener Schinken aus Trevélez, mindestens 24 Monate 100% natürlich in Trevélez gereift. Packs mit 7, 14, 21 oder 28 Einheiten. 100g pro Einheit (7 Einheiten pro Kiste). Informieren Sie sich über unser Angebot. Sie können jeden Schinken unseres online Shops handgeschnitten kaufen.

Herkunft

Kontrollierte Haltung was Rasse und Futter betrifft. Schinken vom weiblichen Schwein mit väterlicher Duroc Linie.

Herstellung

Langsame Reifung in unseren Weinkellern in der allseits bekannten Ortschaft von Trevélez in den Alpujarras im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada, Granada.

Produzent

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Spanisches Produkt ES-10.15544/GR-CE

Detaillierte Informationen zum Produkt.

Minimale Reifung 2 Jahre
Warenzeichen Jamones Nevadensis
Hersteller Jamones Nevadensis, SL
Paquetes 14 Einheiten von 100g, 21 Einheiten von 100g, 28 Einheiten von 100g, 7 Einheiten von 100g
Rasse Schinken vom weiblichen Schwein mit der väterlichen Duroc Linie
Verkostungsnotizen Milder und delikater Geschmack mit geringem Salzgehalt
Farbe Hellrot, von aussen nach innen heller werdend.
Zutaten Schweinefleisch, Meersalz
Salz Vorgeschriebene Kriterien: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Künstliche Zusatzstoffe keine
Verzehr Ideale Temperatur zwischen 18°-24°C
Mindestens haltbar bis Innerhalb von 7 bis 9 Monaten nach dem Kauf verzehren
Aufbewahrung Bei Zimmertemperatur aufbewahren
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Artikelnummer: JAMLONIGP24-076VW Kategorien: , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Marca de Garantía Jamón de la Alpujarra
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

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