Cortar Jamón

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¿Cómo Elegir un Cuchillo Jamonero?

¿Cómo Elegir un Cuchillo Jamonero? El jamón serrano es una comida que se obtiene del salazón y secado de las patas del cerdo y se contrapone del famoso jamón cocido. El nombre de “serrano” proviene de la costumbre de curar al jamón en las sierras. Leer más