Epaule Réserve Nevadensis

Name: Epaule Réserve Nevadensis
Brand: Jamones Nevadensis
SKU: PRESN12M-0402W
Price: 36.00 EUR
Availability: OutOfStock

Epaule Réserve Nevadensis. Avec un minimum de 12 mois de maturation naturelle dans la Alpujarra Grenadine.Plus...

Poids approximatif: De 4,5kg à 5kg

Environ € 7,58 par kg

€ 36,00 Dont TVA

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Epaule Réserve Nevadensis. L'épaule s'élabore avec les pattes avant du porc. Avec un minimum de 12 mois de maturation naturelle à l'air frais et pur de la montagne dans la Alpujarra Grenadine. Sans additifs artificiels ni conservateurs ou colorants ajoutés, utilisant comme unique ingrédient le sel marin à sa juste mesure.

Informations détaillées sur le produit.

Minimum Maturation	12 Mois
Poids Approximatif	De 4,5kg à 5kg
Dénomination	Jambon Serrano
Marque	Jamones Nevadensis
Fabricant	Jamones Nevadensis, SL
Race	Jambon de femelle de lignée paternelle Duroc
Note de dégustation	Saveur douce et délicate, de contenu réduit en sel
Couleur	Rouge pâle dégradé de l’extérieur à l’intérieur
Ingrédients	Porc, Sel Marin
Sel	Norme réglementaire: < 4,5% Nevadensis: < 3,5%
Additifs artificiels	Absence
à consommer	Température idéale entre 18°-24°C
A consommer avant	A consommer dans les 7-9 mois depuis réception
Conservation	Conserver à température ambiante

Loncheado o Deshuesado

Opcionalmente loncheamos o deshuesamos tu jamón y te lo envasamos a vacío. Está opción se puede eligir desde el listado desplegable antes de añadir el jamón al carrito.

Deshuesado

Cualquier jamón podemos deshuesar en 4 trozos. También tenemos opciones para pedir un jamón deshuesado en 1 solo trozo, depende el jamón.

Loncheado

Cualquier jamón se puede pedir loncheado a maquina o cortado a mano. Ten en cuenta que para cortar a mano necesitamos unos días mas para servir el pedido.

Information nutritionnelle du jambon, valeurs moyennes pour 100 g sur échantillon naturel.