Pakket Ham uit Trevélez, Spaanse Kaas en Worst

Een zeer economisch pakket met 1 Serranoham “Gran Reserva” van 6 – 6,5 kg, met meer dan 15 maanden natuurlijke droging in Trevélez, twee Kazen uit de Alpujarra zonder kunstmatige toevoegingen, Varkenshaas, en Iberische Worsten!Meer...

  • 100% Natuurlijke droging in het Sierra Nevada park
  • Zonder kunstmatige toevoegingen
  • Verlaagd zoutgehalte
  • Vlees van het vrouwelijk varken
  • Met als enige ingrediënten zeezout en varkensvlees
  • Vaderlijk ras Duroc
 99,90 Inclusief BTW

Uitverkocht

Pakket Ham uit Trevélez, Spaanse Kaas en Worst
De afbeelding is geen exacte weergave van het product.

Onze kleine bijdrage tegen het verspreiden van het virus

Om de gezondheid van onze medewerkers en de voedselveiligheid te garanderen, hebben we interne maatregelen ingevoerd. We verzenden uw bestelling vacuum-verpakt om de voedselveiligheid te waarborgen gedurende het transport.

Een zeer economisch pakket met 1 Serranoham "Gran Reserva" van 6 - 6,5 kg, met meer dan 15 maanden natuurlijke droging in Trevélez, twee Kazen uit de Alpujarra zonder kunstmatige toevoegingen, Varkenshaas, en Iberische Worsten!

  • 1 Serranoham "Gran Reserva" met meer dan 15 maanden natuurlijke droging Trevélez (6 - 6,5 kg)
  • 1 Schapenkaas uit de Alpujarra, ruwe melk, zonder kunstmatige toevoegingen (Ong. 400 g)
  • 1 Geitenkaas uit de Alpujarra met kruiden, ruwe melk, zonder kunstmatige toevoegingen (Ong. 400 g)
  • 2 Gesneden Varkenshaas (Ong. 2 x 100 g)
  • 2 Gesneden Iberische Varkenshaas (Ong. 2 x 100 g)
  • 1 Iberische Worst (Ong. 200 g)
  • 1 Iberische Chorizo (Ong. 200 g)

Origen

Varkensvlees van dieren die onder gecontroleerde omstandigheden zijn gefokt, inclusief ras en veevoeder. Vrouwelijke varkens van het vaderlijke ras Duroc.

Productie

Een langzaam, zorgvuldig en traditioneel droogproces in onze natuurlijke ham-drooghuizen in één van de hoogstgelegen dorpen op het vasteland van Spanje, in de Alpujarra, in het Sierra Nevada natuurreservaat, provincie Granada.

Gedetailleerde informatie over het product.

Merk Jamones Nevadensis
Fabrikant Jamones Nevadensis, SL
Denominatie Serrano Ham
Minimale Droogtijd 15 Maanden
Ras Ham van het vrouwtjesvarken, vaderlijk ras Duroc
Smaak Zacht en delicaat, laag zoutgehalte
Kleur Roze-rood, naar het midden toe lichter
Ingrediënten Varkensvlees, zeezout
Zoutgehalte Regelgeving: < 4.5%
Nevadensis: < 3.5%
Kunstmatige toevoegingen Geen
Consumptie temperatuur Ideal gezien tussen de 18°-24°C
Houdbaarheid Consumeer binnen 6-7 maanden van aankoop
Bewaren Op een droge plek, op kamertemperatuur en afgedekt met wat afgesneden vet en een doek

Gesneden of Ontbeend

Optioneel kunnen we de ham ontbenen of in plakjes snijden. Deze optie kunt u kiezen uit de lijst voordat u uw ham aan de winkelwagen toevoegd.

Ontbeend

We kunnen iedere ham in 4 blokken ontbenen. Wij bieden ook hammen die in 1 blok, in zijn geheel, zijn ontbeend. Neem even kontakt op voor meer informatie.

Gesneden

We kunnen al onze hammen in plakjes leveren, met de hand of machinegesneden. Houd er wel rekening mee dat het een paar dagen langer kan duren om een handgesneden bestelling te verwerken.

Gemiddelde voedingswaarden van de ham, gebaseerd op monsters van 100g.

Allergenen Geen
Energiewaarde 275 Kcal
Vetten, waarvan: 16,6 g
- Verzadigd 7,5 g
Koolhydraten 0 g
Eiwitten 31,5 g
Zout 2,5 g
Uitverkocht
SKU: JNLOTMIX06-1106W Categorieën: , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling EUROPESE UNIE
Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling

Toegankelijkheidscompliance AA-Beoordeling Toegankelijkheidscompliance AA-Beoordeling
Web Toegankelijk voor Mensen met een Handicap