Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 36 Monate gereift

Inventario limitado! Duroc-Schinken mit der Qualitätsgarantie der geschützten geografischen Angabe (ggA) aus Trevélez, unserer allseits bekannten Nevadensis Marke, länger als 36 Monate natürlich in der Sierra Nevada gereift.Mehr…

  • 100% natürliche Reifung in Trevélez
  • Geschützte geografische Angabe (ggA)
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Ohne Nitrate oder Nitrite
  • Ohne Zucker
  • Reduzierter Salzgehalt
  • Schinken vom weiblichen Schwein
  • Zutaten: Meersalz und Schweineschinken
  • Väterliche Linie Duroc
Ungefähres Gewicht: Von 8,8kg bis 9,3kg

Ungefähr  15,84 pro kg

 143,35 Enthaltene MwSt.

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Duroc-Schinken Nevadensis ggA aus Trevélez länger als 36 Monate gereift
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Inventario limitado! Unser Schinken höchster Qualität mit geschützter geografischer Angabe (ggA) aus Trevélez, unserer eigenen allseits bekannten Marke ¨Nevadensis¨. Ein Schinken, der länger als 36 Monate 100% natürlich an der reinen und kühlen Luft der Sierra de Trevélez in La Alpujarra in der Provinz von Granada gereift ist. Schinken vom weiblichen Schwein, väterliche Linie 100% Duroc-Rasse. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Farbstoffe.  Einzige Zutat: Meersalz

Empfohlen für die, die etwas ganz besonderes suchen. Ideal für besondere Gelegenheiten oder auch als spezielles Geschenk geeignet.

Herkunft

Kontrollierte Haltung was Rasse und Futter betrifft. Schinken vom weiblichen Schwein mit väterlicher Duroc Linie.

Herstellung

Langsame Reifung in unseren Weinkellern in der allseits bekannten Ortschaft von Trevélez in den Alpujarras im Naturschutzgebiet der Sierra Nevada, Granada.

Produzent

Jamones Nevadensis, S.L.
Trevélez, Granada
Spanisches Produkt ES-10.15544/GR-CE

Detaillierte Informationen zum Produkt.

Minimale Reifung 36 Monate
Bezeichnung geschützten geografischen Angabe (ggA) Trevélez
Ungefähres Gewicht Von 8,8kg bis 9,3kg
Warenzeichen Jamones Nevadensis
Hersteller Jamones Nevadensis, SL
Rasse Schinken vom weiblichen Schwein mit der väterlichen Duroc Linie
Verkostungsnotizen Milder und delikater Geschmack mit geringem Salzgehalt
Farbe Hellrot, von aussen nach innen heller werdend.
Zutaten Schweinefleisch, Meersalz
Salz Vorgeschriebene Kriterien: < 4,5%
Nevadensis: < 3,5%
Künstliche Zusatzstoffe keine
Verzehr Ideale Temperatur zwischen 18°-24°C
Mindestens haltbar bis Innerhalb von 7 bis 9 Monaten nach dem Kauf verzehren
Aufbewahrung Bei Zimmertemperatur aufbewahren
Ausverkauft
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Bureau Veritas Certificación ISO 9001 Jamones Nevadensis
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

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