Blokken Serrano Schouderham “Paletilla”

Blokken (“Tacos”) schouderham “Paletilla” met meer dan 12 maanden natuurlijke droging in het Sierra Nevada berggebied. Ontbeend en vacuüm verpakt. Verlaagd zout, zonder kunstmatige toevoegingen.Meer...

Vanaf € 0,00 Inclusief BTW

De afbeelding is geen exacte weergave van het product.

Onze kleine bijdrage tegen het verspreiden van het virus

Om de gezondheid van onze medewerkers en de voedselveiligheid te garanderen, hebben we interne maatregelen ingevoerd. We verzenden uw bestelling vacuum-verpakt om de voedselveiligheid te waarborgen gedurende het transport.

Blokken ("Tacos") schouderham "Paletilla" met meer dan 12 maanden natuurlijke droging in het Sierra Nevada berggebied.

Deze ham heeft alle kenmerken van de Serranoham uit de Alpujarra: verlaagd zout, zonder kunstmatige toevoegingen. Ontbeend en in vacuüm-verpakte blokken gesneden voor het gebruiksgemak.

U kunt uit een aantal gewichten kiezen.

Gedetailleerde informatie over het product.

Minimale Droogtijd	2 Jaar
Fabrikant	Jamones Nevadensis, SL
Merk	Jamones Nevadensis
Peso Trozo	Blok 100g, Blok 200g
Ras	Ham van het vrouwtjesvarken, vaderlijk ras Duroc
Smaak	Zacht en delicaat, laag zoutgehalte
Kleur	Roze-rood, naar het midden toe lichter
Ingrediënten	Varkensvlees, zeezout
Zoutgehalte	Regelgeving: < 4.5% Nevadensis: < 3.5%
Kunstmatige toevoegingen	Geen
Consumptie temperatuur	Ideal gezien tussen de 18°-24°C
Houdbaarheid	Consumeer binnen 9 maanden van aankoop
Bewaren	Koel bewaren tussen 0° and 8° Celcius

Gesneden of Ontbeend

Optioneel kunnen we de ham ontbenen of in plakjes snijden. Deze optie kunt u kiezen uit de lijst voordat u uw ham aan de winkelwagen toevoegd.

Ontbeend

We kunnen iedere ham in 4 blokken ontbenen. Wij bieden ook hammen die in 1 blok, in zijn geheel, zijn ontbeend. Neem even kontakt op voor meer informatie.

Gesneden

We kunnen al onze hammen in plakjes leveren, met de hand of machinegesneden. Houd er wel rekening mee dat het een paar dagen langer kan duren om een handgesneden bestelling te verwerken.

Gemiddelde voedingswaarden van de ham, gebaseerd op monsters van 100g.

Allergenen	Geen
Energiewaarde	275 Kcal
Vetten, waarvan:	16,6 g
- Verzadigd	7,5 g
Koolhydraten	0 g
Eiwitten	31,5 g
Zout	2,5 g

Koop Nu

Ik ben een professionele frequente inkoper, stuur me het handelstarief.