Ham Duroc Nevadensis BGA uit Trevélez meer dan 30 Maanden Droging

Duroc ham met de kwaliteitsgarantie van de Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) uit Trevélez. Van ons beroemde merk Nevadensis, met meer dan 30-maanden natuurlijke droging in de Sierra Nevada.Meer...

  • 100% Natuurlijke droging in Trevélez
  • Beschermde Geografische Aanduiding (BGA)
  • Zonder kunstmatige toevoegingen
  • Verlaagd zoutgehalte
  • Vlees van het vrouwelijk varken
  • Met als enige ingrediënten zeezout en varkensvlees
  • Vaderlijk ras Duroc
Geschatte Gewicht: Van 9,5kg tot 9kg

Ongeveer € 17,63 per kg

€ 163,03 Inclusief BTW

Uitverkocht

Ham Duroc Nevadensis BGA uit Trevélez meer dan 30 Maanden Droging
De afbeelding is geen exacte weergave van het product.

Onze ham van algehele top-kwaliteit met Beschermde Geografische Aanduiding (BGA) uit Trevélez, van ons beroemde merk "Nevadensis". Deze ham heeft meer dan 30-maanden 100% natuurlijke droging in de schone, koude lucht van Trevélez in de Alpujarra van Granada. Ham van een zeug van een 100% Duroc vaderlijk ras. Zonder kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen, of kleurstoffen. Met als enige ingrediënt, buiten varkensvlees, slechts de kleinste hoeveelheid natuurlijk zeezout.

Aanbevolen voor fijnproevers en speciale gelegenheden.

Origen

Varkensvlees van dieren die onder gecontroleerde omstandigheden zijn gefokt, inclusief ras en veevoeder. Vrouwelijke varkens van het vaderlijke ras Duroc.

Productie

Een langzaam, zorgvuldig en traditioneel droogproces in onze natuurlijke ham-drooghuizen in het kleine, maar beroemde, Trevélez in de Alpujarra, in de Sierra Nevada, provincie Granada in Zuid-Spanje.

Gedetailleerde informatie over het product.

Minimale Droogtijd 30 Maanden
Denominatie Beschermde Geografische Aanduiding Trevélez
Merk Jamones Nevadensis
Fabrikant Jamones Nevadensis, SL
Ras Ham van het vrouwtjesvarken, vaderlijk ras Duroc
Smaak Zacht en delicaat, laag zoutgehalte
Kleur Roze-rood, naar het midden toe lichter
Ingrediënten Varkensvlees, zeezout
Zoutgehalte Regelgeving: < 4.5%
Nevadensis: < 3.5%
Kunstmatige toevoegingen Geen
Consumptie temperatuur Ideal gezien tussen de 18°-24°C
Houdbaarheid Consumeer binnen 6-7 maanden van aankoop
Bewaren Op een droge plek, op kamertemperatuur en afgedekt met wat afgesneden vet en een doek

Gesneden of Ontbeend

Optioneel kunnen we de ham ontbenen of in plakjes snijden. Deze optie kunt u kiezen uit de lijst voordat u uw ham aan de winkelwagen toevoegd.

Ontbeend

We kunnen iedere ham in 4 blokken ontbenen. Wij bieden ook hammen die in 1 blok, in zijn geheel, zijn ontbeend. Neem even kontakt op voor meer informatie.

Gesneden

We kunnen al onze hammen in plakjes leveren, met de hand of machinegesneden. Houd er wel rekening mee dat het een paar dagen langer kan duren om een handgesneden bestelling te verwerken.

Gemiddelde voedingswaarden van de ham, gebaseerd op monsters van 100g.

Allergenen Geen
Energiewaarde 275 Kcal
Vetten, waarvan: 16,6 g
- Verzadigd 7,5 g
Koolhydraten 0 g
Eiwitten 31,5 g
Zout 2,5 g
Uitverkocht
Ik ben een professionele frequente inkoper, stuur me het handelstarief.
Artikelnummer: JIGPN30M-0123W Categorieën: , , ,
Jamón de Trevélez - Indicación Geográfica Protegida
Calidad del Jamón Certificada
Marca de Garantía Jamón de la Alpujarra
Certificación de Jamones en España 10.15544 / GR C.E.

Ontvang onze speciale aanbiedingen
direct in uw inbox!

(U kunt zich op elk moment weer afmelden)

Wij bieden een aantal betrouwbare en veilige betaalmethoden.

Betaal met Visa, MasterCard, American Express, PayPal, Sepa Incasso, Kontant met Levering, Ideal, Bancontact, Sofort, of Bank Overmaking
Betaal met Visa, MasterCard, American Express, PayPal, Sepa Incasso, Kontant met Levering, Ideal, Bancontact, Sofort, of Bank Overmaking
Trustpilot

Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling EUROPESE UNIE
Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling

Jamones Nevadensis, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnolog�as de la informaci�n y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado una Web Corporativa, Dinamizaci�n de Redes Sociales y Material promocional Audiovisual para uso en internet, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. [22/04/2021]. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TicC�maras de la C�mara de Comercio de Granada.

Toegankelijkheidscompliance AA-Beoordeling Toegankelijkheidscompliance AA-Beoordeling
Web Toegankelijk voor Mensen met een Handicap